私の血となり肉となり

私の胃袋を支え血となり肉となり、 日々に温もりを与えてくれた鍋が、 本日でひとまずフィニッシュ! お鍋を始めるとなかなか止まらない。 レギュラーは 大根・人参・キャベツ・白菜・白ネギ・えのき茸・しめじ サブは 小松菜・ほ…

休みほど休めない

音楽ライフ 幸せだなぁと改めて思う。 昨日、西川さんが別れ際に 「じゃ、明後日のリハで!」 そう言われて「え?」と思った。 リハがあるのはわかっていたけれど、 そんなすぐだったっけ? こうスケジュールが詰まると、 明日の…

りんごコールスロー

久々に家でご飯を作った。 カレーライスとサラダ。 りんごをたくさんいただいたので、 キャベツの千切りとマヨネーズで和えて、 コールスローにしたけれど、 絶妙な甘味と酸味ですごく美味しかった。 今思えばだけれど、 りんごを…

美味しいと言ってくれるから

今日のランチも沖縄そば。 二日連続でも全然平気です。 ここぞとばかりに沖縄そばチャージ。 母が「ここのソーキが好き」とおすすめの すばやぁに行って来た。 お肉と骨がホロリとほぐれる。 味もしっかり濃いめで本当に美味しい!…

クリスマスカラー

クリスマス。ライブとライブの合間なもので、おうちでゆっくりしながら、前日のお片付けと翌日の準備を。 せっかくだから、クリスマスっぽいものを食べたいと思いながら、ケンタッキーは混んでるだろうな・・。ピザ屋さんも大変だろうな…

さっぱりとサラダに

サラダが食べたくなったので、 豚しゃぶサラダにした。 トマト、アボカド、レタス、キャベツ、 スナップエンドウ、小ネギ、 ごまドレッシングをかけていただいた。 冬だから温野菜の方がいいかなぁと思ったけれど、 最近はどこも室…

チャンプルーからの

ソーメンチャンプルーの材料が余っていたので、 ニラ、玉ねぎ、人蔘を入れて。 チヂミを作ってみた。 沖縄料理にもヒラヤーチーという、 似たような食べ物があるが、 今回はチヂミの気分。 モチモチになるように、 小麦粉に卵、水…

冷や麦チャンプルー

今年の夏から 冷蔵庫の中で冷や麦が眠っていて、 食するタイミングを逃してしまった。 季節はもう12月。 なんとしてでも今年中にと、 ちょっと麺が太めだけど、 ソーメンチャンプルーのように、 かために茹でて野菜と炒めた。 …

オムライスに限る

時々、無性に食べたくなって作る。 オムライス。 毎回のこと。 オムライスを食べていると、 オムライスというよりも、 ケチャップたっぷりのチキンライス こちらが食べたいのだなぁと気が付く。 だったらチキンライスでいいじゃな…

待ち時間

先日10日のこと。 微熱と寒気と喉の痛み、 これはもしかして・・・と、 午後イチの近所の内科へ。 「どうかインフルエンザでありませんように」 先生は症状を聞いて、 早速検査をしてくれた。 「結果出るまで、ちょっと待ってく…