母に作ってあげよ

たまに食べたくなります。 これはコンソメスープ。 冷蔵庫の余りもので。 玉ねぎとベーコンとセロリの葉っぱです。   ひき肉を大量に。 こうなりました。 故郷の味だなぁと思うけれど、 家庭の味、ではありませぬ。 …

大名筍を楽しむ

いただきました大名筍を、 こんな風にしたら美味しいと、 アイディアをいただき(盗み)まして。 右の青いお皿の方。 大名筍を軽めに炒めてみました。 お醤油とお砂糖、ごま油で! これまた最高に美味しかったです。 普通の筍だと…