美味しいものをいただくと、
身体が喜び笑顔が溢れる。
日光でいただいたサラダ。
日光で採れたお野菜。
それを日光で頂く喜び。
何よりこの彩りの美しさったら！
自然の恵みが作り上げる色彩に感動する。
こちらは沖縄で食べたいと思って、
スーパーで買った「チンビン」。
買ったその日に食べようと思っていて、
食べられなくて持ってきた。
黒糖を入れた甘い生地を丸く焼いて、
クレープのようにクルクル巻いたもの。
クレープよりは生地は厚め。
小麦粉を水で溶いて薄く焼き、
味噌などを入れてクルクル巻いた「ぽーぽー」もある。
素朴な味で無性に食べたくなります。
どちらも好きですが、
どちらかといえばチンビン派です。
食べたいと思うものは
身体が欲しているものだと、
聞いたことがあります。