集中しないよう集中、集中

吉祥寺でふたりリハーサル。 がっつりと4時間。 やり慣れていない曲を数曲、 まだ一度もライブでやっていない曲もあったりで、 イヤホンでメトロノームを聞きながら、 もう片方の耳で自分の演奏や歌を聞きながら、 集中して耳が、…

ピーマンの肉詰め

ピーマンのことを考えていたら、 ピーマンの肉詰めを食べたくなった。 少し悩んだけれど、 玉ねぎもあるし、 他のお野菜もまだ持ちそうだし、 ひき肉とえのきを買えばいいぞと。 私のひき肉料理はいつも半分えのき茸。 玉ねぎとえ…

上手にフィニッシュするまで

前回、小松菜とナスを炒めた時の、 ナスが余っていたので、 ピーマンを買って味噌炒め。 これまた簡単だ。 炒めたお野菜に、 サッと砂糖と醤油と味噌を 麺つゆもちょっと入れたかな。 肉じゃがを作った時の 人参と玉ねぎもナスも…

豆苗のごま和え

豆苗が美味しそうだったので。 ラップに包んでレンジでチン。 600Wで2分くらいかな? それをお皿に盛って気が付く。 ラップに包む前に、 食べやすいようにカットしたら良かったな。 すりごまと、顆粒の和風だし、砂糖、しょう…

ヘルシーのようで

肉じゃがをたくさん作ったので、 またしばらく肉じゃがの日々。 今度は何日、続くかな。 肉じゃがのお肉は、豚肉にした。 お水を入れずに、 野菜から出る水分だけで作たっ方が、 味がしっかりとしている気がして、 毎回そうしてい…

ケーキの名前は「しんご」で

バースデー朝練。 この日の朝練は、 西川さんのお誕生日お祝い。 ひととおり曲を演奏した後に、 ハッピーバースデー! 本人の食べたいケーキをと思って、 お金を渡し買ってきてもらったのだけれど、 「よし!早速、ろうそくに火を…