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集中しないよう集中、集中

吉祥寺でふたりリハーサル。 がっつりと４時間。 やり慣れていない曲を数曲、 まだ一度もライブでやっていない曲もあったりで、 イヤホンでメトロノームを聞きながら、 もう片方の耳で自分の演奏や歌を聞きながら、 集中して耳が、…

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ピーマンの肉詰め

ピーマンのことを考えていたら、 ピーマンの肉詰めを食べたくなった。 少し悩んだけれど、 玉ねぎもあるし、 他のお野菜もまだ持ちそうだし、 ひき肉とえのきを買えばいいぞと。 私のひき肉料理はいつも半分えのき茸。 玉ねぎとえ…

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上手にフィニッシュするまで

前回、小松菜とナスを炒めた時の、 ナスが余っていたので、 ピーマンを買って味噌炒め。 これまた簡単だ。 炒めたお野菜に、 サッと砂糖と醤油と味噌を 麺つゆもちょっと入れたかな。 肉じゃがを作った時の 人参と玉ねぎもナスも…

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豆苗のごま和え

豆苗が美味しそうだったので。 ラップに包んでレンジでチン。 ６００Wで２分くらいかな？ それをお皿に盛って気が付く。 ラップに包む前に、 食べやすいようにカットしたら良かったな。 すりごまと、顆粒の和風だし、砂糖、しょう…

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ヘルシーのようで

肉じゃがをたくさん作ったので、 またしばらく肉じゃがの日々。 今度は何日、続くかな。 肉じゃがのお肉は、豚肉にした。 お水を入れずに、 野菜から出る水分だけで作たっ方が、 味がしっかりとしている気がして、 毎回そうしてい…

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ケーキの名前は「しんご」で

バースデー朝練。 この日の朝練は、 西川さんのお誕生日お祝い。 ひととおり曲を演奏した後に、 ハッピーバースデー！ 本人の食べたいケーキをと思って、 お金を渡し買ってきてもらったのだけれど、 「よし！早速、ろうそくに火を…