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海南チキンライス
西川氏にランチに誘われた。 「久々に食べに行こう!」と。 ここを提案された時に、 「わ!行きたい!」と思わず声が出た。 「これを欲していたんだ!」という勢いだった。 久々に食べたけれど、 やっぱりすごく美味しかった〜!! 時々、ジャスミンライスを買ってきて、 お米とチキンを一緒にスープで炊いて、 自分で作っていたのだけれど、 最近はちっとも作っていないなぁ。 作り方も難しくないし本当にオススメ。