ayacondensers.andare.tokyo
料理は研究
沖縄帰省中に母のリクエストで オリジナルの"まぐろ漬け丼"を作ったけれど、 お店の味もやっぱり食べてみたい! 色鮮やかで新鮮なまぐろを、 優しい味のお味噌汁と一緒に。 とっても美味しくいただいた。 外食の時に美味しいと思ったものは、 真似出来そうな部分は真似したい。 お店の味は、 自分で作るのよりもさっぱりとしていて、 しっかり素材の味を感じられた。 私のやつはちょっと濃すぎる