沖縄帰省中に母のリクエストで
オリジナルの”まぐろ漬け丼”を作ったけれど、
お店の味もやっぱり食べてみたい！
色鮮やかで新鮮なまぐろを、
優しい味のお味噌汁と一緒に。
とっても美味しくいただいた。
外食の時に美味しいと思ったものは、
真似出来そうな部分は真似したい。
お店の味は、
自分で作るのよりもさっぱりとしていて、
しっかり素材の味を感じられた。
私のやつはちょっと濃すぎるかなぁ。
具材も多いから仕方ないのかな。
酢飯も含めてどうしても濃くなってしまうなぁ。
（なんだかんだでまぐろの質が一番大きいかも・・！）