クリスマス。
ライブとライブの合間なもので、
おうちでゆっくりしながら、
前日のお片付けと翌日の準備を。
せっかくだから、
クリスマスっぽいものを食べたいと思いながら、
ケンタッキーは混んでるだろうな・・。
ピザ屋さんも大変だろうな・・。
ケーキくらい買おうかな・・。
などなど色々と考えてはみたものの、
どこへ行っても大変そうだと思い、
街へお買い物に出た。
やっぱりクリスマスソングが流れる。
行き交う人々は意外と日常の風景と変わらずで、
不思議とホッと安心感。
わざわざケーキ買わなくていいか・・と思った。
家にジャスミンライスを買ってあったのを思い出し、
鶏肉を買って一緒に炊くことにした。
シンガポールチキンライスなのか
カオマンガイなのか、
どちらが正解なのかわからないが、
パクチーを散らして、美味しくいただいた。
チキンを食べて、
サラダの緑とトマトの赤の、
クリスマスカラーで何となくクリスマス気分。
パクチーはサラダにも入れた。
苦手だったけれどいつからか大好きになって、
味覚というのは子供から大人になるに連れて、
変わっていくというけれど、
大人になってからも変わるんだな。
本当のところは、
味蕾と言われる味を感じる舌の細胞の数が、
大人になるに連れて減っているので、
子供の頃に食べられなかったものが、
大人になって食べられるようになるのだと、
何かのテレビで観た時の「なるほど！」の衝撃。
細胞の減少が日々進んでいるということか。
メリークリスマス！！