日野へ早めに向かいランチタイム。 西川氏が事前に調べてくれたハンバーグ。 カウボーイという日野駅近くのお店だが、 無口そうなマスターが黙々とハンバーグを捏ね焼く。 熱々の鉄板に乗せられ出て来た大きなハンバーグは、 とても…