りんごコールスロー

久々に家でご飯を作った。
カレーライスとサラダ。

りんごをたくさんいただいたので、
キャベツの千切りとマヨネーズで和えて、
コールスローにしたけれど、
絶妙な甘味と酸味ですごく美味しかった。

今思えばだけれど、
りんごをすりおろして、
カレーに入れても良かったんだな。